（见习记者魏俊 杜欢迎 通讯员何山）临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品范围。近日，十堰部分商超设置临期食品销售专区，临期食品不但不愁销，还受到不少市民的青睐。
5月6日上午，记者在寿康永乐超市环球港店看到，临期商品特惠专区设置在收银台附近的醒目位置，柜台上摆放着牛奶、饮料、干果等商品，不少市民正在选购。
在这个专区，商品的生产日期标签均有明显标注，还公示了临界标准。工作人员介绍，临期商品大部分是食品类，非食品类临期商品不便集中摆放，但也设置了相应标识。
对于临期食品，他们建立了完善的登记台账，每周会进行排查。该超市店长助理李雪灵介绍，以这瓶饮料为例，它的生产日期为2023年6月1日，保质期12个月，在2024年5月1日，超市会把它从台面上集中拿到临期处理区，2024年5月15日，再将它直接下架。
在好邻居超市万达店，收银台旁也设立了临期食品销售专区，价签上有折扣信息和售价。在低温保鲜品专区，工作人员正在检查奶制品的生产日期，将临期奶制品移至专区摆放。
记者走访发现，各超市临期食品销售专区内，同样的商品日期不同，售价也不同，超市会根据临期时间，标注3到6.5折不等折扣。
什么是临期食品？临期食品的临期有标准吗？近日，湖北省发布《临期食品销售作业指南》，对临期食品的界定、陈列、销售等方面做了说明。
食品保质期临界的6级标准分别为：标注保质期1年及以上的食品，临期为到期前30天，比如罐头、糖果、饼干等;标注保质期6个月及以上不足1年的食品，临期为到期前20天，比如方便面、无菌包装的牛奶、果汁之类;保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类;保质期在30天及以上不足90天的食品，临期为到期前10天，比如一些灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等;保质期在15天及以上不足30天的食品，临期为到期前5天，比如酸奶、一些点心等;保质期在3天及以上不足15天的食品，临期为到期前2天，比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等。
市市场监管局食品流通科负责这个的人说，通过差异化管理销售临期食品，能引导消费者适度消费。同时，市场监督管理部门提醒经营者在处置临期食品时，要采取下架、退货、销毁等方式，并对应做好处置记录。
临期食品因仍在产品保质期内，因此属于安全食品，购买食用临期食品，能够大大减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染，一般打折销售因此价格相对低廉。通常商家售卖这些临期食品时，会设置“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语，降低消费者忧虑，市民购买时要注意是否有相关提示。
从上个月开始，十堰市场监督管理部门已在全市范围内组织并且开展规范临期食品销售行动，督促商家通过设置临期食品销售专区、公示临期界定标准等方式保障临期食品安全质量安全，维护消费者合法权益。
市市场监管局食品流通安全监管科科长何山表示，消费的人在购买临期食品过程中，假如发现商家有类似的违法违规的行为，能马上拨打12315投诉，市场监督管理部门会立即安排执法人员处理到位。
此外，消费的人在购买时还需留意不同食品的储存方式，对不易保存的临期食品最好尽快食用或进行低温保存，不要图便宜大量囤购。
市人民医院临床营养科主治医师柯贤飞表示，消费的人在购买临期食品时要根据家庭的消费和需求，不建议多买，避免浪费，在食用前一定要检查食品的外包装有没有漏气和破损。
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